Книжный мир так богат и разнообразен, что найти документальный проект на подобную тему не составит труда - это новая для меня история, рассказанная в сериале "Соль, Жир, Кислота, Тепло", где путешественники пробуют и рассказывают о том, что узнали. Путем своих впечатлений они делятся своими вкусами и мнениями, которые предстоит увидеть, запомнить и принять на заметку, так как желудку подобные зрелища просто не вынести.
Вселенная вокруг нас полна разнообразных людей с разными вкусами и предпочтениями - кому-то главное кушать все без разбора, а кому-то важен вид красивой подачи блюда. Мы не одиноки в этом мире, где каждому свой стиль жизни и отношение к еде.
Некоторые люди могут посчитать этот документальный проект скучным или не стоящим внимания - но я убежден, что это настоящее чудо, которое заслуживает внимания каждого ценителя прекрасного. Съемка великолепна, места, просторы, люди и кухня просто завораживают. Кто-то может посчитать его скучным или неинтересным - но я убежден, что это настоящее чудо.
Среди людей есть много таких, кто с радостью отправится в Магдональдс или другую забегаловку, лишь бы быстро и неважно как покушать. Но это не все люди - есть те, кто ценит качество еды и готовит ее со вкусом и лавами.
Это документальный проект основанный на книге Самин Назрат, которая умница и великий человек, увидевший мир и разделившийся с нами своими наблюдениями. Если бы хоть малая часть нас занималась подобным, мир стал бы краше и интереснее. Женщина о которой пойдет речь, перебралась в Италию, чтобы разобраться в ее готовке.
Тут она поняла как итальянцы научились придавать всему потрясающий вкус с помощью жиров. У них от салями, сыров до рагу и джелатто все предано особому, потрясающему и непередаваемому вкусу. Их кухня - это восторг для вкусовых рецепторов понимающего человека.
Среди нас таких людей не особенно много. Есть те кто любят кушать, но чтоб ценить и разбираться в тонкостях еды таковых мало. Сами ценный жир в Италии - это оливковое масло, их драгоценность. Тут показаны деревья в горах, где собирают оливки, такая красота где море, горы и свежий воздух.
Лигурия то место где растут оливки точно так же, они считаются шампанским среди всех вкусов оливок. Это не сериал, а настоящее чудо. Советую всем.
