Сериал На ножах (2012) онлайн

Испытание огнем: когда рестораны на грани краха становятся площадками для кулинарной инквизиции. В этот момент, когда владельцы сражаются за выживание, в их жизнь вмешивается наш главный герой - Арам Мнацаканов. Он - боец, вооруженный не оружием, а смыслом и решимостью преодолеть стереотипы. Арам Мнацаканов - это ресторанный детектив, который разгадывает тайны провала ресторанов, находящихся на обрыве. Он оказывается в роли "разрушителя мифов", уничтожая устаревшие методы и навязывая новые подходы. Его миссия заключается не только в устранении проблем, но и в убеждении владельцев в том, что их бизнес может быть возрождён. Арам говорит, что его шоу "На ножах" - это вызов самому себе, когда он ставит перед собой цель преодолеть собственные сомнения и доказать, что каждый ресторан имеет потенциал к успеху. Преобразование мыслительных моделей: Арам не просто излечивает бизнесы от их заблуждений, но также пробуждает в хозяевах новую энергию и вдохновение. Ему приходится преодолевать сопротивление, убеждать владельцев в том, что предлагаемый им путь является оптимальным. Успех проекта "На ножах" не заключается в подсказках или заранее известных результатах, а в реальности происходящего. В каждой серии Арам сталкивается с новыми challanges и показывает, что успех - это процесс, который включает принятие решений, совершение ошибок и их корректировку. Итак, когда рестораны стоят на грани краха, Арам Мнацаканов приходится в их дом. Он не просто спасает бизнесы от разрушения, но также обновляет мышление и поднимает моральный дух владельцев. И это не только успех для ресторана, но также личный вызов для самого Арама....

Оригинал

На ножах (2012)

Страна

Украина

Жанр

документальные

Год

2012

В ролях

Арам Мнацаканов

Рецензии

Я не слишком-то люблю когда в ресторане ведущий орёт на подчинённых, как это делает Константин Ивлев в своём проекте «На ножах». Для меня этот подход оказывается не самым уместным. Следовательно, я был приятно удивлён когда увидел другую версию этого проекта, созданную уже в 2012 году и снятую на Украине. Руководители в этой версии тоже не являются идеальными общением, но они хотя бы понимают, что их сотрудники - это важная составляющая их бизнеса. Во многих ресторанах попадаются владельцы которые считают себя знающими и компетентными, но, тем не менее, у них в заведении всё так плохо, как будто они вообще этого дела не понимают. Я был приятно удивлён когда увидел этот проект «На ножах». Мне показалось что он действительно документальный. И в нём было более эмоциональное повествование и интересные подходы к решению проблем. Конечно же, я тоже нашёл некоторую несостыковку касательно документальности этого фильма, поэтому я слегка расстроился. Но всё равно этот проект показался мне увлекательным. На живых примерах можно понять что такое ресторанный бизнес, что нужно понимать базисные вещи и что главное в ресторане еда, меню и качественная еда. И конечно же остальные характеристики. Поэтому я рекомендую посмотреть этот проект тем кто интересуется кулинарной темой, руководит своим кафе или рестораном и вообще неравнодушным людям, сотрудникам общепита, администраторам. Хорошо проделана работа и Арам Мнацаканов мне очень понравился. Он был четок и доходчив.