Кулинарные предпочтения человека часто тесно связаны с его национальной идентичностью и воспоминаниями о предыдущих временах. Итак, я всегда была увлеченной кулинарией и любовью готовить, а также фильмами, посвященными теме еды, где человеческая природа проявляется в ее самой лучшей форме. С таким интересом я смотрела два сезона сериала «Стэнли Туччи: В поисках Италии»/Stanley Tucci: Searching for Italy (2021-2022 гг.), созданного по собственному сценарию этого замечательного актера, который также является итальянцем по происхождению, хотя и родился и вырос в Америке. Однако последние десять лет он живет в Лондоне вместе со своей второй женой Фелисити - старшей сестрой Эмили Блант.
Стэнли Туччи, как я уже упоминала, всегда был увлечен кулинарией, и это увлечение не проходило бесследно. Когда-то он даже работал режиссером над фильмом "Большая ночь" (The Big Night) о двух итальянцах - братьях-поварах, пытающихся открыть свой ресторан в Америке. И фильм получился неплохой! Однако, судя по всему, он решил сделать более грандиозный проект, решив рассказать о традициях приготовления еды во всех регионах Италии - их 20!
И я должна сказать, что сериал у него получился весьма удачным. Я смотрела его с интересом и даже узнала о такой итальянской кухне, о которой и слыхом не слыхала. На самом деле в той итальянской кухне, которую мы знаем по ресторанам, такое готовят не часто. Чаще всего это происходит из-за отсутствия тех продуктов, из которых это готовится, поскольку они должны быть свежими на месте. А приготовленное из похожих продуктов, но выращенных в другой местности имеет совершенно другой вкус.
В этом я могла убедиться лично, когда например, готовила или ела простой борщ у нас или где-то в Крыму, Одессе или Кубани. Они разные на вкус. А если это не так, то причина может заключаться не только в рецептах, но и в том, что вы используете местный продукт с места производства или нет.
С таким интересом я посмотрела два сезона сериала «Стэнли Туччи: В поисках Италии» и теперь рекомендую его всем тем, кому заинтересует эта тематика.
Второй сезон телесериала оставляет ощущение бizarreness. Пятеро авторов последних серий первого сезона были включены во второй, причем неизвестно, кто именно ответственен за это решение (вероятно, оно было принимаемо из-за финансовых соображений...). Возможно, целью этого шага было дать зрителям шанс насладиться снова красотой пейзажей Италии, попробовать местные блюда каждого региона и познакомиться с людьми, живущими в этих областях. Пейзажи действительно сказочные, а места - райские. Кухня Италии по регионам была разобрана американскими кулинарами, и она оказалась удивительно разнообразной. Хотя эти регионы могут показаться малыми с нашего взгляда, на такой скромной территории собран букет вкусов, который неожиданно богат и разнообразен.
Стоит отметить, что местные жители всех провинций часто говорят о том, что "жить в таком благодатном месте тяжело". Однако это может быть всего лишь шутка или заблуждение. А может, они просто не знают, что такое "трудно" в сравнении с другими регионами. Но именно этот аргумент о трудной жизни оправдывает их патологическую жадность к финансовым выгодам. Или же, возможно, это связано с вымогательством мафией, каменистой почвой, высокими налогами и историческими обстоятельствами.
По крайней мере, мне показалось, что щедростью там не пахнет. Или может быть так, что Стенли просто плохо платил авторам за их работу, но зато он нахваливал местные специальности причмокивая. Молодец Туччи, очень забавно и познавательно. В очередной раз благодарю сайт за интересный контент, который вызывает размышления и привлекает к самому сериалу еще больше внимания.
Италия - это не просто страна, а целый мир изобилия и великолепия. Итальянская кухня, безусловно, одна из самых потрясающих на планете. Актёр Стэнли Туччи, обладатель престижных наград «Оскар» и «Эмми», глубоко увлечён этой темой и посвятил ей свою жизнь. Этот американский итальянец берёт зрителей с собой в захватывающее путешествие по всем уголкам Италии, открывая для нас секреты неповторимого наслаждения.
В каждом из эпизодов этого гастрономического шедевра Туччи предлагает своим гостям возможность отведать самые разнообразные и восхитительные блюда. К примеру, в одном из епизодов мы можем ощутить настоящий вкус густого соуса песто по-генуэзски на смену в солнечной Лигурии, в другом - обалденную воздушность фокаччи барезе в красавице Апулии. Или же попробовать острый, как молния, пастуший сыр пекорино на уникальном острове Сардиния.
Эта по-человечьи теплая и остроумная гастрономическая одиссея Стэнли Туччи полна личных впечатлений, отзывов и открытий. Он посетил Калабрию, родную землю своих бабушки и дедушки, чтобы узнать, чем отличается эта красавица региона с тех пор, как он в последний раз оказался там двенадцатилетним мальчиком.
Приятного аппетита!
